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Receta

Lasaña

Lasaña

15/18 placas de lasaña
500 g de carne picada
130 g de zanahoria
100 g de cebolla
50 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
500 g de tomate triturado
2 pastillas de caldo
120 g de queso rallado
Pimienta negra
Orégano
750 g Leche entera
60 g de maizena
30 g de mantequilla
Nuez moscada
Sal

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ELABORACIÓN

  1. Preparamos las placas de lasaña según las instrucciones del paquete.
  2. Elaboramos la salsa boloñesa y reservamos.
  3. Hacemos la bechamel y reservamos.
  4. Precalentamos el horno a 180 ºC.
  5. Engrasamos la base del recipiente donde montaremos la lasaña con un poco de mantequilla y colocamos placas de lasaña hasta cubrir toda la superficie.
  6. Ponemos una capa de salsa boloñesa y cubrimos con placas de lasaña. Repetimos el proceso hasta que terminemos con una capa de placas de lasaña.
  7. Cubrimos con la bechamel y espolvoreamos el queso.
  8. Calentamos en el horno durante 15 minutos y gratinamos hasta que se dore.

Es difícil elegir, lo sé