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Receta

Crema agria

Crema agria

200 ml de nata para montar fría
Zumo de medio limón
2 cucharaditas de vinagre de vino blanco
Una pizca de sal

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ELABORACIÓN

  1. Echamos la nata y el zumo de limón en un bol. Lo dejamos reposar unos minutos.
  2. Pasado ese tiempo, batimos la nata con el limón hasta que empiece a espesar un poco.
  3. Añadimos el vinagre y la sal y seguimos batiendo hasta conseguir la textura deseada.

Es difícil elegir, lo sé