Sin trazas · Sin gluten & Sin lactosa

Puré de la abuela Ana

[Sin gluten · Sin lactosa]

Ingredientes

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Elaboración

 

1. Pelamos, lavamos y troceamos las patatas, las zanahorias, los tomates, los pimientos verdes, las cebollas y los ajos.

2. Mezclamos todo en una olla y añadimos dos hojas de laurel.

3. Echamos el aceite, 1’8 l de agua, la pastilla de caldo y salpimentamos al gusto.

4. Tapamos la olla y cocemos 20 minutos en olla express o 10 minutos en olla rápida.

5. Abrimos la olla y trituramos con batidora, Thermomix o pasapuré.