Sin trazas · Sin gluten & Sin lactosa

Helado de vainilla

[Sin gluten · Sin lactosa]

Ingredientes

Elaboración

*La nata y la leche condensada tienen que estar muy frías, así como los utensilios que utilicemos para montar.

1. Montamos la nata junto con la leche condensada y las dos cucharadas de aroma de vainilla. En esta receta no pasa nada si la nata no se monta al 100%, es mejor que quede casi montada a que se nos haga mantequilla.

2. Echamos la mezcla en un recipiente con tapadera, lo tapamos y lo metemos en el congelador.

3. Cuando pase una hora sacamos el helado, lo batimos y lo metemos de nuevo en el congelador. Cuando pase otra hora repetimos el mismo proceso. Hay que hacerlo tres veces para evitar que se cristalice el helado. 

4. Cuando ya tengamos hecho el helado estará listo para servir. Nosotras le hemos añadido sirope de chocolate y fideos sabor chocolate.